
Bovendien was dit een mooie gelegenheid om de druif die tegen de voorgevel groeit eens flink te snoeien. December is daarvoor de beste tijd want dan zijn de sapstromen tot stilstand gekomen en kan de plant niet « doodbloeden ». Het is al een heel oude druif die nauwelijks nog vruchten geeft ondanks regelmatige snoeibeurten en bemesting. Maar het staat erg leuk en natuurlijk ook « zo echt Frans ».
Na een paar rustige dagen - met een boek, een glaasje en een knabbeltje bij de houtkachel - en het noodzakelijke corvee was het helaas weer tijd om de sleutel om te draaien. A la prochaine!